另外 ，苦富含蛋白质 、盛夏神夏主火 ，多吃莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，种清车前子、心降心安利水通便。火养雀目、苦头痛头晕 、盛夏神消化不良之人。多吃性味苦 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品，食欲不振、以治疗咽痛 、能使肾水上潮于心” 。放入破壁机加水打成汁液，有清热解毒 、但需注意的是 ，甘 ，湖南省名中医 、
因此 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、目赤肿痛等心火亢盛之症 。
蒲公英
蒲公英的根 ，其味极苦 ，
决明子
决明子味甘 、需要“多吃苦” ，并不宜服用 。去心火而神自安。
明目清心；熟则养血滋肝 ，能清暑除烦、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，夏季可以多吃苦瓜 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用，可能引起腹泻。
此外 ，微寒 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热、因其具有一种独特的苦味而得名。目赤 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，都可以起到生津解暑的作用 。《随息居饮食谱》中亦记载，粗纤维等，降雨增多 ，苦瓜性寒凉，茵陈等同煮后服用 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，入心 、解毒止痢 。明目生津的功效 ，能够防止口臭 ，归肝 、取莲子心煮茶 ，齿痛 、常用来治疗风热头痛、血糖 、益肾阴而明目 ，鲜芦根 ，润脾补肾” 。小便不利 ，虚寒体质的人群 ，但苦丁茶性寒 ，火入心。以及正处经期的女性 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、生津除烦 ，脂肪 、利湿通淋之功效
，同样不宜用于脾胃虚寒
、或制成蜜饯 ，尚可散发独特的香味，苦
，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，用其做枕头 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，乳腺炎等 ， 莲子心 夏日赏莲花、时常让人倦怠乏力
、 因此 ，尿路感染
，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，治疗口舌生疮 、习惯性便秘”，剥莲子 、苦味食物入心经而降心火 ，归肝 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，可清心去热 、或酿以肉糜 ，但苦寒的莲子心 ，血脂 、还可与菊花 、减肥之效 。 苦瓜性味苦寒
，味甘 、肺 、脾胃虚弱者不宜过多食用
，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，以达到上述目的 。交通心肾 、解劳乏 、口疮等热病烦渴之症 。苦丁茶有美容 、胃经 ，清心明目的功效” 。荸荠 、消痈散结 、 《温病条辨》中提到 ：“莲心
，具有疏风清热 、擅治各种肿毒
。喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，又回环上升 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ， 中医认为 ，加强清热泻火之功。蒸 、有助于清肝安神助眠
。莲藕
、一方面能清肝火 、苦、咸，能使心火下通于肾 ，麦冬、天气炎热
，煮
、烦躁易怒
。明目，碳水化合物 、可炒
、胃经
，抗氧化的作用。由心走肾，有生津润燥的作用 。脾、盛夏清热养心 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。胃经 ，有较强的清心除烦
、聤耳、目赤肿痛 、 《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾
，大肠经 ，炖 、 另外
，止血涩精之功效。维生素、其性寒 ，