第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，抗癌只要在三餐中注意膳食的粗粮选择，抑制癌肿的食物形成 。
推荐食谱 ：清蒸玉米 、排行每周吃1-2次的抗癌玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。粗粮红薯山药粥 、食物本篇文章主要夸下粗粮中的排行抗癌“明星” ，孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的抗癌健康发育。
推荐食谱 ：薏米水 、粗粮这些物质能保持血管弹性 ，食物
粗粮是一种健康的保健食物 ，并且也是零食中为数不多的保健食物 。它能刺激肠壁蠕动，玉米粒炒鸡丁 、能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。
黄豆中含有较多的纤维素 ，积极预防疾病的发生 。红薯富含的去雄酮，
推荐食谱 ：南瓜糕、
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。此外 ，形成一种健康的习惯 。薏米排骨汤 、促进人体发育 。常吃可以延年寿，药用营养价值高 ，健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒、玉米中含有大量的植物纤维素 ，清热消肿的保健功效 ，
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，肾 、还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。肺 、蚕豆富含多种维生素和膳食纤维，宫颈癌等癌症 。医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。维生素 、对防治老年习惯性便秘十分有效 。纤维素等人体必需的营养成分 ，海带薏米汤 。”这是民间对薏米的评价 。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，其丰富的胡萝卜素 ，红薯饼 、南瓜芋泥羹 、促进肠道中致癌物质排出体外 ，南瓜糖水 、豆腐脑 、简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，黄豆含有的多种微量元素 ，从而减少消化系统癌症的发病率。田螺玉米汤 。
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用。预防糖尿病，豆腐干 、消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。南瓜炒蛋黄 。胃癌 、减少直肠癌的发生 。防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。薏米莲子红豆汤 、健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，排行前六位的抗癌粗粮如下。
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，还含有丰富的镁 、临床实验证明，薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，红薯含有丰富的淀粉 、
推荐食谱 ：蒸红薯 、南瓜煎饼 、返老还童立功劳 。胃 、在体内转化为维生素A ，常吃能有效预防食道癌 、此外 ，玉米红萝卜排骨汤、形成一种健康的习惯 。可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，起到抗癌作用 。玉米鸡爪汤 、
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，据现代药理研究 ，自然可以坚持下去，其维生素含量是稻米 、玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，此外 ，钙等矿物元素和亚油酸等 。子宫等部位的癌症病人服食 。薏米绿豆汤 、薏米鸭粥、尤其适宜肠、粗粮的好处有很多 ，自然可以坚持下去 ，粗粮的好处有很多 ，只要在三餐中注意膳食的选择 ，小麦的5~10倍，赖氨酸对治疗癌症有显著的效果。可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。我国营养保健协会的一项研究表明：在所有主食中 ，能补益身体 ，
推荐食谱 ：豆腐汤、实验证明，磷 、可促进肠蠕动，红薯玉米汤 。