4 、夏日下酒香蚝
3 、特色要加油入 。惹味蚝油适量 、菜葱排骨爆香出油后 ，油煎装碟即可食用 。夏日下酒香蚝加入蚝油 ，特色出油太少 ，惹味
10 、菜葱焖至汁稍干即可关火 。油煎
材料 ：排骨750克 、夏日下酒香蚝
9、特色
惹味6 、菜葱蚝油已经够咸味了，油煎加入葱头丝炒香 。生葱头切丝备用 。加入水大火烧开 。不入油放入排骨大火快煎 。糖适量 、排骨洗净斩件备用 。盖上锅盖 ，不用再另放盐 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。如果是偏瘦的排骨 ，油适量
做法 ：
1 、排骨煎出油后 ，准备好材料 。炒均后 。
2 、放白糖炒糖色 。葱头适量、
8 、
5 、烧热锅 ，
7 、