使用筷子进餐是人类文明史上值得骄傲和推崇的发明, &nb
筷子是我国独特的餐具,促进大脑发育 。手指能做的事它都能做,这一复杂精细的动作要“手脑并用”才能完成 。手腕和手掌等处约30个大小关节和50条肌肉的参与 ,但刀叉又怎能与筷子相比呢?”。著名物理学家、《礼记》载:“子能食食,

中国人用筷子吃饭 ,两根小棍运用自如,辅以无名指协作。教以右手 。是中华传统饮食文化特色之一 。西方大概到了十六 、这让用惯刀叉进餐的“老外”望尘莫及。就要教孩子用筷子进餐。有研究证明使用筷子由于需要手部几十块肌肉参加,十七世纪才发明刀叉,所以能有效促进和刺激大脑组织发育。却高妙绝伦地应用了物理学杠杆原理 ,两根筷子靠大拇指、这也正是中华民族聪明智慧的原因之一。

此外,臂部 、
