卷包成2寸长的香飘圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。酒1茶匙 ，金灿胡椒粉少许，美味生粉2茶匙 ，炸黄姜及盐、鱼卷蛋清 、香飘胡椒粉 、金灿

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝，美味

炸黄责任编辑：hdwmn_lw豆腐衣6张，鱼卷酒、香飘葱粒l汤匙 ，金灿每半张中放入鱼肉1汤匙 ，美味姜汁1／2茶匙，炸黄蛋清1汤匙，鱼卷猪油与生粉拌匀。至金黄色捞起装碟，与花椒盐一起食用 。

　　②豆腐衣每张切成两半，用小火炸鱼卷约2分钟 ，加入葱 、猪油1汤匙 ，

　　③将炸油烧到八分热后 ，

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克，花椒盐1茶匙。