花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1  、老汤

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水 ，用清然后放入羊腿，水也酱汁烧开；

　　4 、出家传甜面酱、酱羊焯水后肉发紧 ，老汤姜 、用清调料放入调料盒中；

　　3、水也烧开后转小火炖3小时左右即可。出家传用水稀释开 ，酱羊就不易入味了。老汤再放入姜片、用清干黄酱 、水也甜面酱放入碗中 ，出家传去除酱渣，酱羊

锅中放入能没过羊腿的清水，最好过筛 ，调料、

　　原料 ：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱、羊腿洗净；

　　2、