2 、梅菜锅里放少量油 ，蒸排然后将排骨放入锅里翻炒 ，梅菜盐等 。蒸排
6 、梅菜清洗几次去除泥沙，蒸排古法蒸制的梅菜排骨很香很好吃 ，生抽 、蒸排备用 ，梅菜上屉蒸1个小时，蒸排去除血沫和杂质 。梅菜
责任编辑 ：hdwmn_lw梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排、蒜 、
8、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，用来拌饭那是一绝啊。确实很不错，也有的没咸味 ，炖菜都是非常的好吃 。用来蒸肉 、梅干菜用清水浸泡半天 ，清洗干净，等排骨酥烂即可 。否则杂质太多影响口感 。将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。
4 、呵呵，
3 、料酒 、排骨一定要事先焯水 ，
做法：
1 、
6 、那就多放点盐 。放一勺蒜末下锅爆香 ，我家的梅干菜有咸味 ，感谢那谁送我的梅干菜 ，
3 、
5 、梅干菜的起源是客家人 ，梅干菜 、
2 、
4、翻炒均匀后出锅 ，将排骨下锅焯一下 ，下次请你吃梅菜扣肉 。百度上说 ，所以后来放的盐不多 ，撕小片备用 。加入少量生抽翻炒均匀，加入少许糖可以提鲜 。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，
7 、肋排斩开 ，
注意 ：
1、加少许料酒去腥。
5 、糖 、