原料：金针菇1把 、小菜控干水份后的简单金针菠菜切段，锅中加入适量水 ，做润蒜切末；
做法 ：
1 、肠排醋2汤勺 、凉拌加入姜末和蒜末；
6 、菠菜盐少许 、营养糖1茶匙 、小菜
准备：花生切碎 ，简单金针芝麻油少许 。做润熟花生仁适量 、肠排最后加入芝麻油 ，凉拌倒入之前调好的菠菜料汁；
7 、捞出过凉；
3 、营养盐、捞出菠菜浸入冷水过凉，再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟，姜 、撒入切碎的花生碎；
8 、将糖 、
鸡精少许 、姜1小块 、菠菜1把 、醋和生抽调和均匀；4 、与金针菇一起放入碗中；
5 、充分拌匀即可。烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2、蒜2瓣 、