12 、红烧桂皮 、鸡爪把鸡爪捞出用流动的热门水冲洗干净 ，
6、餐馆菜式
做法：
1 、中少香叶小的秘制两片 、至鸡爪酥烂入味，红烧老抽三汤匙 、鸡爪放清水大致盖过鸡爪。热门准备好食材和各种香料 。餐馆菜式放入冰糖 。中少桂皮两小片、
原料 ：鸡爪750g 。大火煮开后继续煮三分钟 。鸡爪倒入锅中 ，八角 、
4 、料酒一汤匙 、
7 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、逐个减去指甲 。
2 、加入半茶匙十三香 。煮开后 ，加一汤匙料酒 。加入两片姜 。香叶全部装入茶包袋，十三香半茶匙 、鸡爪冲洗干净后 ，姜两片。锅里放半锅清水 ，
8 、生抽两汤匙 、
调味料 ：花椒一小把 、
9 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、
5 、转大火收浓锅中汤汁即可 。再次煮开后转小火大约80分钟，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。（个人卫生还是要搞的哈 ，冰糖10g 、
11 、把花椒 、