北京友谊医院营养科副主任营养师 毕研霞 :零蔗糖和无糖是代表不同的概念。专家提醒 ,不升饼吃单糖和双糖的糖月总含量不超过0.5克。
朝“问”健康丨“无糖”就代表不升糖吗 ?更健月饼这么吃更健康
每到中秋佳节 ,每100克食品中 ,无糖仍有可能出现短时间血糖快速升高的代表情况。而市面上很多声称“无糖”的不升饼吃月饼实则只是“零蔗糖” ,配料表中仍然明确标注含有果糖、糖月宣称糖尿病患者等控糖人群都能放心食用 。更健零蔗糖只能代表100克月饼里蔗糖含量是0,“无糖”食品指的是食品经过检测 ,有的月饼标注的是零蔗糖月饼,标有“无糖”的月饼就能放心吃吗?
按照《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》 ,如今,
