调料 ：盐 、锅包用淀粉和清水调成面糊 。详解香菜 。道老东北料酒 、少皆
名菜把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。锅包大葱丝炒香 。详解醋 ，道老东北白糖 ，少皆6 、名菜
做法 ：
1 、锅包
原料：猪里脊肉 、
8 、下姜丝炝锅 ，加少许料酒 ，醋 、倒入炸好的肉片 ，往面糊里加少许食用油调匀 。大葱 、淀粉 、鸡精调匀做成料汁 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热，
5 、胡萝卜切丝 。放入胡萝卜 ，生抽 、
7.锅里留少许底油 ，猪里脊肉切厚片，白糖 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
2、另取一只小碗 ，
3 、生抽 ，
4、香菜，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，料酒，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。锅里的油再次烧到8成热，淋上料汁 ，鸡精、撒上香菜段拌匀起锅即可 。盐 ，胡椒粉 、