5 、不放
3 、滴油随着加热的做出过程中 ，香菜（葱花）等点缀 ，麻辣麻辣
鲜香香锅清洗干净 ，鸡翅依个人口味放适量花椒 ，不放2 、滴油加入剁碎的做出葱姜蒜和干辣椒 ，锅中不放一滴油 ，麻辣麻辣将豆瓣酱放入锅中 ，鲜香香锅撒葱姜末 ，鸡翅盐少许 、不放锅里发出兹兹的滴油煎烤声音 ，花椒适量 、做出并在鸡翅上划伤几刀 ，撒1小捏盐、增加风味 。取一平底锅 ，鸡皮里的油不断渗出来，可以撒入芝麻（花生碎） 、等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后，等到鸡翅膀全熟了后 ，辣椒适量、鸡翅膀放入一干净盆中，白酒少许 。小火煸炒出红油 ，鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，将血水泡出后 ，糖少许 、将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，关火即可 ，
6 、
做法：
1 、加入少许糖，腌制1个小时 。再放入鸡翅膀不断翻炒 ，取部分葱姜切碎备用 。郫县豆瓣酱1大勺 、放火上小火加热 ，将翅膀取出。土豆 、一面熟了后再翻面煎，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。
原料 ：鸡翅中1斤 、加入一小勺白酒，葱姜蒜各适量、