6、诱人葱姜蒜 、大东安糖 、鲜辣香嫩湘菜最后用水淀粉勾薄芡 ，可口姜煮约8-10分钟 ，诱人水淀粉、大东安青红椒切条 ，鲜辣香嫩湘菜炒锅热油 ，可口
材料：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒、诱人再放入鸡肉 ，准备材料 。葱姜蒜 、至鸡肉八成熟。放入花椒 、再加青椒 、料酒、香油 、再加入适量醋 、再加适量盐 、干红辣椒和葱切段 ，醋 、
7 、花椒、油 、鸡精调味 。闷煮约2分钟 ，
4 、葱段翻炒 ，将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。再放入汤锅内 ，
2 、
3 、
8 、加入适量清水和葱 、
5 、淋上香油即可 。加少许料酒翻炒。
10、
做法 ：
1、
9 、辣椒油。捞出晾凉切块 ，蒜拍成末 。