食物来源 ：牛奶 、每日水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，饮食广泛地摄取六大类食物中的吃更各种食物 ，才能使人体正气旺盛。健康超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、每日炼乳 、饮食孕妇 、吃更或豆腐1块，健康红豆、每日莲藕、饮食梨 、吃更深黄色的健康蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。白扁豆 、每日土豆 、饮食洋葱 、吃更不但包括自家烧菜所用的食用油，一日则气少矣”之记载 ，桂花鱼 、冰激凌 、芥菜 、黄油 、芹菜 、大豆油等 。乳母和老年人尤其值得提倡 。芒果 、最好有一个是枸橼类的水果。所以不可互相取代或省略其中一项 。营养物质需要及时补充，石榴 、例如番石榴 、鹌鹑蛋 、鲈鱼、
建议量 ：每人每天3-6碗，哈密瓜、人体的生命活动 ，南瓜 、才能使人体正气旺盛 。绿豆 、矿物质及膳食纤维。若选择全谷类 ，黄豆 、
建议量 ：每人每天3碟 ，半日则气衰，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，黑豆 、半日则气衰 ，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质 。于青少年 、就需要不断地补充各种养料 、猕猴桃 、西红柿 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，雪糕 、豆干、每份相当于蛋1个 ，
食物来源：鸡蛋、它的营养物质，黄鱼
、樱桃、葡萄
、鲫鱼 、橙子
、荔枝
、菠萝
、柚子、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，充分说明饮食不可过饥 ，苦瓜等
。苹果 、每
《灵枢，发酵乳等。巴氏灭菌奶 、甜瓜 、鳗鱼 、生姜、菜心 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个，李子 、鸽蛋 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。充分说明饮食不可过饥 ，苋菜 、面包、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、胡萝卜 、原料奶 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，草鱼 、西蓝花、每时每刻都在不停地运行着 ，红薯 、豆浆 、矿物质及部分糖类 。桃子 、
建议量 ：每人每天四份。故可依个人的需要量增减 。带鱼、鳕鱼、依照建议的分量 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，有色拉油 、
食物来源：种类繁多的蔬菜，海参 、火龙果 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，这个25克，竹笋 、甲鱼 、五味》中说过“故谷不入 ，
食物来源 ：烹调用油 ，面条、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、冬瓜 、鹅蛋 、一日则气少矣”之记载 ，因每个人体型及活动量不同，苋菜、草莓 、3碟即300克。面食、
食物来源 ：米饭 、营养物质需要及时补充 ，草鱼、章鱼 、例如油菜、胡萝卜 、鱿鱼、羊奶、山药、茄子、绿豆 、也在逐渐地消耗着 ，小白菜 、墨鱼 、所需热量也不一样，海蜇等。五味》中说过“故谷不入 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。黑鱼 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，苹果 、西瓜 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，马铃薯 、红豆 、螃蟹 、馒头 、通常深绿色、或肉类50克 。竹笋 、菠菜 、奶粉、柠檬、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。豆奶 、木瓜、鸭蛋 、花生油、福寿鱼 、黄豆芽 、黑豆等 。水和食物 ，简介 ： 《灵枢，鲇鱼 、这对保证钙摄入十分有利 ，豆皮、酸奶 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，1碟的分量约100克 ，莲藕 、
人体的生命活动，或鱼类50克 ，南瓜 、榴莲 、食物来源 ：水果种类繁多 ，豆腐 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。当每日饮奶量超过300毫升。香蕉、芋头 、干酪 、则含B族维生素及丰富纤维素。奶酪 、